1 kg
Filetes de Ternera Picana
Uno de los cortes mas valorados. Tierno, jugoso y con un sabor que se defiende solo.
CONTENIDO DEL PACK
Ternera IGP, pollo y cerdo. Todo envasado al vacio.
1 kg
1 kg
Carne Picada de Ternera
100% ternera IGP, sin mezclas. Para bolonesa, albondigas o rellenos caseros.
1 kg
Cinta de Lomo de Cerdo
La pieza mas magra del cerdo. Jugosa, versatil y lista en minutos.
1 kg
Chuletas de Sajonia
Ahumadas en su punto justo. A la plancha en 5 minutos.
1 kg
Filetes de Pechuga de Pollo
Pechuga limpia y sin grasa. La proteina mas ligera del pack.
4 uds
Burger Meat de Ternera
Hamburguesas caseras IGP. Compactas, sabrosas y sin mezclas.
500g
Albondigas de Ternera
Elaboracion propia, IGP Sierra de Guadarrama. Ideales para salsa o guisos.
Envasado al vacio y listo para meter en la nevera o el congelador.
IGP Sierra de Guadarrama
Origen certificado
Pago 100% seguro
SSL + métodos verificados
Envasado al vacío
Llega fresco a tu puerta
Entrega 24-48h
En toda la Península
+2.400 reseñas
Clientes satisfechos
Desde 1999
25 años de experiencia
IGP Sierra de Guadarrama
Origen certificado
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25 años de experiencia
IGP Sierra de GuadarramaOrigen certificado
Pago 100% seguroSSL + métodos verificados
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+2.400 reseñasClientes satisfechos
Desde 199925 años de experiencia
¿POR QUE ELEGIRNOS?
IGP
origen
Sierra de Guadarrama
aditivos
ninguno
corte
artesanal
trazabilidad
certificada
VS
ELLOS
origen
Sin certificar
aditivos
si
corte
industrial
trazabilidad
no garantizada
¿Para quien es este pack?
Para los que saben que una buena comida empieza por una buena carne.
Los del dia a dia
7 cortes distintos para resolver cualquier comida de la semana. Plancha, horno, guiso.
Semana resuelta
Los que buscan algo distinto
Las chuletas de Sajonia son el corte que nadie espera. Ahumadas, con un sabor completamente diferente.
El corte sorpresa
Quien valora el origen
Bautizado con el nombre de una montana de la Sierra de Guadarrama. Ternera IGP criada donde siempre ha sido buena.
IGP Sierra de Guadarrama
El que sabe comprar
7 cortes distintos, un solo pedido, 12% de ahorro respecto a comprar por separado.
Ahorro real
CÓMO COCINAR CADA CORTE
Consejos de nuestros carniceros para sacar el maximo partido a cada pieza.
FILETES DE TERNERA PICANA
⏱ 4 min
🔥 Plancha / Brasa
Plancha muy caliente con unas gotas de aceite. 2 minutos por lado. Sal gruesa al sacar.
La picana tiene una capa de grasa exterior que le da todo el sabor. No la retires antes de cocinar.
BURGER MEAT DE TERNERA
⏱ 6 min
🔥 Plancha / Parrilla
Plancha caliente sin aceite. 3 minutos por lado sin aplastar. Sal gruesa al sacar.
100% ternera. Punto medio para maxima jugosidad.
CARNE PICADA DE TERNERA
⏱ 8 min
🔥 Sarten
Sarten a fuego medio-alto. Desmenuza bien y remueve hasta que pierda el color rosado.
100% ternera IGP sin mezclas. Base perfecta para bolonesa o rellenos.
CINTA DE LOMO DE CERDO
⏱ 12 min
🔥 Plancha / Horno
Plancha a fuego medio. 5-6 minutos por lado. En horno a 180°C durante 20 minutos.
Es magra y se reseca facil. No la sobrecocines.
CHULETAS DE SAJONIA
⏱ 6 min
🔥 Plancha
Plancha a fuego medio, 3 minutos por lado. No necesitan aceite ni sal.
Ya vienen ahumadas. No añadas sal antes de cocinar.
FILETES DE PECHUGA DE POLLO
⏱ 8 min
🔥 Plancha
Plancha a fuego medio, 3-4 minutos por lado. Un hilo de aceite de oliva y sal al final.
Marinado previo de 30 minutos con limon, ajo y hierbas marca la diferencia.
ALBONDIGAS DE TERNERA
⏱ 20 min
🔥 Sarten
Doralas primero en sarten. Luego añade salsa de tomate y cocina 15 minutos a fuego lento.
Elaboracion propia IGP. No las muevas demasiado al dorarlas.